La calaca

An'anaviy meksikalik tacos: yumshoq, dimlangan mol go'shti va boy, yopishqoq pishloqning ajoyib uyg'unligi. Ushbu tacoslarni koriandr va meksikalik ziravorlar bilan boyitilgan qalin sho'rva ichiga to'la botirib yeyish mo'ljallangan. *Agar koriandrni yoqtirmagan bo'lsangiz, uni qo'shilmasligini so'rashni unutmang!

Bizning imzo taco, har bir tishlamada to'la, sharbati to'la qisqichbaqalar bilan.

Yumshoqligini ta'minlash uchun besh soatdan ortiq pishirilgan klassik meksikalik cho'chqa go'shti bilan tayyorlangan tacos, ustiga maxsus Arbol sousi sepilgan.

Mol go'shti, pishloq va sabzavotlar bilan to'ldirilgan, qovurilgan va maxsus sous bilan tortiladigan taom.

Chili fri + tovuqli taco + qisqichbaqali taco + 1 ta tovuqli quesadilla yoki bulgogi quesadilla tanlang + 2 ta ichimlik (Ade/draft pivo/gazli ichimlikdan tanlang)

Bu idishda guruch va turli xil qo'shimchalar – sabzavotlar, bulgogi, guakamole, pico de gallo jalapeños va meksikalik pishloq – qarsildoq tortilladan yasalgan kosaga solinadi va kosani butunlay sindirib, tarkibni aralashtirib iste'mol qilinadi.

Uyda tayyorlangan sho'rva ko'p pomidor va mol go'shti bilan sekin pishirilib, keyin guruch, pishloq va nachos bilan iliq holda tatib ko'riladi. Toza, achchiq ta'mga ega mahalliy sog'lom ovqat bo'lib, u koreys ta'biga mukammal darajada mos keladi.

Meksikalik an'anaviy taom bo'lib, mol go'shti, guruch va sabzavotlardan iborat bo'lib, tortillaga joylanib, grilda pishiriladi va qisqichbaqa qo'shimchalari hamda pomidor asosidagi sous bilan tortiladi.

Uzoq vaqt davomida sekin pishirilgan chili con carne'dan iborat barmoq ovqati, qarsildoq baget ustida tortiladi. Pivo uchun yengil taom sifatida juda tavsiya etiladi!