SODAM BANSANG

Dolsot bibimbap (Tosh qozonchadagi sabzavotli bug’langan guruch) taomi issiq tosh qozoncha (Dolsot)ga solingan Bibimbap taomi hisoblanadi. Bibimbap (Sabzavotli bug’langan guruch) taomi bug’langa guruchga turli xildagi sabzavotlar, achchiq Gochujang (Qizil qalampir pastasi) hamda kunjut yog'i solib, yaxshilab aralashtirib iste’mol qilinadigan taom. Odatda, ismaloq, loviya nihollari, qirqquloq tolalari va qo'ng'iroq gullari poyasi kabi mavsumiy sabzavotlar solinadi. Bibimbap uglevodlar, vitaminlar va ildiz tolalariga boy masalliqlardan tayyorlangan sog'lom taom hisoblanadi. Bu vegetarianlarga tavsiya etish mumkin bo'lgan koreys taomlaridan biri hisoblanadi.

Naju komtang - molning ko'krak, son, bosh go'shti, turp va ko'k piyoz solib qaynatib tayyorlanadigan taom. Go'shtni qaynatish orqali olingan quyuq bulyon engil ta'mni beradi. Tabga ko’ra ko’k piyoz va qora murch solib ist’emol qilinadi. Odatda Kimchi (Achchiq karamli salad) bilan Kkakdugi (Achchiq turpli salad) beriladi. Bug'langan guruch o'z-o'ziga xizmat qilish peshtaxtasida bor bolib bepul taqdim etiladi. (1 kishi uchun bitta kosacha)