Shinchon Buchu Gopchang (LUNCH MENU)

Canh xương cục bò là món ăn có cơm và canh gân bò có vị nước dùng đậm đà được hầm từ gân ở đầu gối và xương đầu gối của bò. Món ăn này có nhiều chất dinh dưỡng như canxi và collagen. Tùy theo sở thích, có thể thêm hành thái nhỏ và bột tiêu vào món ăn. Thường ăn cùng Kimchi và Kkakdugi Kimchi là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc làm từ cải thảo, bột ớt, hành, tỏi, củ cải, gừng, mắm tôm, vvv... và để lên men. Kkakdugi là Kimchi làm từ củ cải

Seolleongtang (Canh xương bò) là món canh ăn cùng cơm được nấu bằng cách ninh kỹ xương bò và ức bò trong thời gian dài. Món ăn này có nhiều chất dinh dưỡng như canxi và collagen. Tùy theo sở thích, có thể thêm hành thái nhỏ và bột tiêu vào món ăn. Thường ăn cùng Kimchi và Kkakdugi.

Mandu (Bánh bao) là món ăn được làm bằng cách cho thịt lợn xay nhỏ,dangmyeon (miến dong), củ cải, cải bắp, hành, giá đỗ xanh và các loại nguyên liệu khác vào trong lớp bột mỏng. Ăn kèm với nước tương xì dầu. Đây là một trong những món ăn trong dịp lễ tết của người Hàn Quốc.