Shinchon Buchu Gopchang (LUNCH MENU)

牛膝骨湯是將牛的膝蓋與膝蓋骨周圍的肌腱一起燉煮出來的在濃湯中含有米飯和筋道的肌腱的料理. 湯汁含有豐富的鈣和膠原蛋白成分。 根據喜好，可以加入蔥花和胡椒粉。 一般會配有辛奇和蘿蔔塊辛奇。 辛奇是在用鹽醃過的白菜裡，加入辣椒粉、蔥、大蒜、蘿蔔、生薑、蝦醬等發酵而成的韓國傳統飲食。 蘿蔔塊辛奇是用蘿蔔醃製的辛奇。

雪濃湯是在用牛腿骨和牛胸肉長時間熬製的湯裡，加入米飯的飲食。 湯汁含有豐富的鈣和膠原蛋白成分。 根據喜好，可以加入蔥花和胡椒粉。 一般會配有辛奇和蘿蔔塊辛奇。

餃子是將麵團擀成麵皮，放入剁碎的豬肉、粉條、蘿蔔、白菜、蔥、綠豆芽等食材包成的飲食。 蘸著醬油吃. 這是韓國人的節日和宴會飲食之一。