Het gaat om begrip, niet om vertaling.
Automatische vertalingen die ‘Bulgogi’ weergeven als ‘vuurvlees’ slagen er niet in de context van de Koreaanse keuken over te brengen. K-PPLE vertaalt alles, van de geschiedenis en ingrediënten van gerechten tot de manier waarop ze worden gegeten, met behulp van een gespecialiseerd terminologiewoordenboek.